Fair Food Fest by Mpostani

Name: Fair Food Fest by Mpostani
Start: 2022-12-21T12:00:00+02:00
End: 2022-12-21T22:00:00+02:00
Location: Δημοτική Αγορά Κυψέλης

Schedule

Wed Dec 21 2022 at 12:00 pm to 10:00 pm

UTC+02:00

Location

Δημοτική Αγορά Κυψέλης | Athens, AT

Τετάρτη 21 Δεκεμβρίου 12.00-22.00
Δημοτική Αγορά Κυψέλης, Φωκίωνος Νέγρη 42
Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και έχουμε την ιδανική πρόταση για να προμηθευτείτε τα πάντα για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι.
Με μεγάλη μας χαρά σας προσκαλούμε στο Fair Food Fest του Μποστανιού, μια συνδιοργάνωση του Impact Hub Athens και του Ευρωπαϊκού Χωριού. Την Τετάρτη 21/12 το αίθριο της Δημοτικής Αγοράς Κυψέλης θα μετατραπεί σε ένα hall γεμάτο με φρέσκα, ποιοτικά προϊόντα και παραγωγούς για να διαλέξετε ότι επιθυμείτε και να γνωρίσετε και τους ίδιους τους παραγωγούς από κοντά. Το Fair Food Fest, είναι μια γιορτή αφιερωμένη στην καλή τροφή και σε όλους εκείνους που αναζητούν ιδιαίτερα και προσεγμένα προϊόντα για το τραπέζι τους.
Θα γνωρίσετε μικρούς παραγωγούς που συμμετέχουν στο Μποστάνι αλλά και παραγωγούς από διαφορετικά μέρη της Ελλάδας με τα προϊόντα του κάθε τόπου. Θα βρείτε βιολογικά και φυσικής καλλιέργειας οπωροκηπευτικά για τα ελαφριά σας πιάτα, χυμούς, χειροποίητα αναψυκτικά και βότανα για να συνδυάσετε τα cocktails σας, φυτά σε γλαστράκια για να ομορφύνετε τον χώρο σας, fair trade και οργανικά vegetarian προϊόντα όπως κρασιά και ιδιαίτερα αλκοολούχα ποτά για το καλωσόρισμα των καλεσμένων σας, chutneys, χειροποίητα τυροκομικά, ζυμαρικά, όσπρια, άλευρα, μπαχαρικά και πολλά ακόμη για να επιλέξετε.
Την βόλτα σας θα συνοδεύσει φρεσκοσερβιρισμένο vegan temphe από το Peace by peas, ζεστό κρασί και σούπα από το Kαφενείο της Ακαδημίας Πλάτωνος & φρεσκοστημένους χυμούς και σαλάτες από Το Βαζάκι.
Τι άλλο θα παρακολουθήσετε;
Η ομάδα HyperComf θα μας παρουσιάσει το μοναδικό Film Seed Festival & θα παρακολουθήσουμε το "Grow Your Own Film seed Festival". Το βίντεο έχει διάρκεια 40 λεπτά και αποτελεί ένα μικρο-πορτραίτο της τοπικής ζωής της καλλιεργητικής κοινότητας του Λιβαδιού (οπού έγινε η καλλιέργεια του Φεστιβάλ) και μια βήμα-βήμα καταγραφή όλης τη διαδικασίας του project. Θα δούμε πλάνα από καλλιεργητικές πρακτικές στα χωριάφια της Τήνου μέσα από μια αληθινή, παρατηρητική ματιά και αρκετό χιούμορ.
Έχουμε την χαρά η InCommOn να βρίσκεται κοντά μας δίνοντας στο φεστιβάλ κυκλικό χαρακτήρα μειώνοντας το αποτύπωμά του μέσα από τη συλλογή των υπολειμμάτων τροφίμων σε τοποθετημένο στον χώρο του φεστιβάλ κομποστοποιητή μετατρέποντάς το σε Food Waste Free. Ταυτόχρονα, θα μπορέσουμε να συνομιλήσουμε για το πως μπορούμε να συμβάλουμε σε έναν τρόπο ζωής πιο κυκλικό και βιώσιμο κάνοντας συνήθεια τη χρήση των καφέ κάδων που προορίζονται για τη συλλογή των οργανικών μας υπολειμμάτων.
Η εκδήλωση πραγματοποιείται στο πλαίσιο του 10ήμερου εορτασμού από τις 16 μέχρι τις 24 Δεκεμβρίου, με τον οποίο η ομάδα του Impact Hub Athens αποχαιρετά τη Δημοτική Αγορά Κυψέλης.
Η ομάδα του Impact Hub Athens ολοκληρώνει επιτυχώς στο τέλος του 2022, την αποστολή που της ανέθεσε ο Δήμος Αθηναίων, να αναβιώσει και να διαχειριστεί τη Δημοτική Αγορά της Κυψέλης, εφαρμόζοντας την τεχνογνωσία της στην ανάπτυξη ενεργών ομάδων γύρω από ένα κοινό όραμα και σκοπό. Έχοντας συμπληρώσει 5 χρόνια διαχείρισης, το Impact Hub Athens μεταμόρφωσε την Αγορά σε σημείο συνάντησης, συνεργασίας και συν-δημιουργίας με βασικούς άξονες τον πολιτισμό, την εκπαίδευση, την κοινωνική καινοτομία και επιχειρηματικότητα.
* Το Μποστάνι αποτελεί μια ψηφιακή και φυσική συνέργεια για την Διατροφή - προάγοντας την ποιοτική, υγιεινή και προσβάσιμη τροφή η οποία παράγεται αποκλειστικά με φυσικούς τρόπους και σεβασμό προς το περιβάλλον και τον άνθρωπο | Κάθε Τετάρτη 14.30 - 19.00 μπορείτε να επισκέπτεστε το Μποστάνι στην Δημοτική Αγορά Κυψέλης και να προμηθεύεστε τα προιόντα σας.
Είσοδος Ελεύθερη.
Ο χώρος της Δημοτικής Αγοράς Κυψέλης είναι ανοιχτός και προσβάσιμος σε όλες/-ους.